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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 生菜腐竹湯(生財富足)的做法

生菜腐竹湯(生財富足)怎麽做好吃?

文章導讀:



廣東人講究好兆頭,所以每逢過節或者家中喜事,總是在菜菜(菜名)上麵下功夫,哈哈! 
這道生財富足湯,喝了一世無憂啦!哈哈!

腐竹提前泡軟,剪成約半根長的段,然後瀝幹水備用;生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟1
瘦肉切成肉片(用油,鹽,薑,生粉等事先醃一下備用);生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟2
鍋中煮約3-4碗的水,水開後可以下肉片和腐竹先大火煮開後轉小火煲約10分鍾左右;生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟3
這時候把生菜洗淨,切成菜絲;生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟4
起鍋前下生菜絲;生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟5
加入一點鹽調味(加點雞粉亦可,不過我家不備這東東),再滴幾滴香油!生菜腐竹湯(生財富足)的做法 步驟6
小貼士

生菜熟得快,所以上鍋前就要放,然後可立即加鹽調味了,不要久煮!
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