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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 青椒肉片炒腐竹的做法

青椒肉片炒腐竹怎麽做好吃?

文章導讀:



腐竹提前泡發
泡好的腐竹瀝水切小段、豬肉切薄片,青椒切小塊、老薑切片
鍋中放適量油,放薑片爆香
放入豬肉片拌炒
豬肉炒至變色
放入腐竹拌炒,大火炒去多餘水分
放適量鹽、一點白糖拌炒
加少許生抽
放青椒一起拌炒
炒至青椒斷生即可出鍋
小貼士

1、豬肉切片切的薄一些 
2、腐竹入鍋炒,時間稍稍長一些,將多餘水分炒出 
3、放白糖跟生抽,量一點點即可,起到提味的作用而已,生抽多了顏色不好看了就 
4、青椒隻要炒至斷生即可,吃起來脆脆的~
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