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支竹羊腩煲怎麽做好吃?

文章導讀:




主要步驟:

1.香菇和支竹在水中泡發
2.馬蹄去皮對半切開
3.蒜和薑拍碎
4.蘿卜切成大塊
5.高火燒熱油鑊,加入薑蒜炒香
6.之後加入蠔油 
7.加入羊腩肉,煎至雙麵金黃
8.放入香菇,紹興酒和腐乳炒勻
9.倒入雞湯 
10.加蓋燜煮10分鍾
11.加入蘿卜,馬蹄和支竹攪勻 
12.最後加入糖,芝麻油和白胡椒粉,再煮15-20分鍾,直到羊腩變得軟嫩
13.可放入小煲中用小火保溫食用
14.枝竹羊腩煲就可以出鍋了


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