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肉丸粉絲腐竹湯怎麽做好吃?

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“廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺幹巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。” 食材明細 肉丸 125克 腐竹 15克 粉絲 10克 蔥一根 適量 鹽 適量 雞精 適量 清淡 口味 煮 工藝 廿分鍾 耗時 簡單 難度 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:1 1材料準備蔥、腐竹、粉絲 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:2 2腐竹和粉絲放清水泡浸 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:3 3腐竹和粉絲都泡軟即可。 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:4 4鍋裏燒開水,先放肉丸滾五分鍾。 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:5 5把粉絲和腐竹一起放進鍋裏滾三到五分鍾。 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯的做法步驟:6 6放蔥花和調味料調好味道即可。 小竅門 粉絲不能滾太久,滾太久,粉絲會爛,碎掉。
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