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鳳爪燒腐竹怎麽做好吃?

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食材明細 腐竹 50克 鳳爪 180克 桂皮 適量 料酒 適量 生抽 適量 白糖 1勺半 鹽 適量 雞精 適量 清淡 口味 燒 工藝 廿分鍾 耗時 簡單 難度 鳳爪燒腐竹的做法步驟 鳳爪燒腐竹的做法步驟:1 1材料:腐竹(已泡發)、鳳爪(已焯)、桂皮 鳳爪燒腐竹的做法步驟:2 2將已泡發的腐竹清洗一下。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:3 3放在案板上切成段,待用。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:4 4將已焯的鳳爪放在案板上剁開。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:5 5燒鍋倒油燒熱,下入剁開的鳳爪,加適量的料酒。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:6 6翻炒翻炒。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:7 7接著,擱入桂皮。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:8 8加適量的清水煮開。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:9 9然後,加適量的生抽。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:10 10加一勺半白糖。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:11 11加適量的鹽。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:12 12加適量的雞精。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:13 13調味煮開,煮上3——4分鍾。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:14 14最後,合入切好的腐竹翻動一下。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:15 15煮至湯汁快要收幹,即成。 鳳爪燒腐竹的做法步驟:16 16出鍋,裝盤。 使用的廚具:炒鍋
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